野菜スティックに合う味噌マヨディップ レシピ・作り方

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midomaru_recipe
どんな野菜にも合うピリ辛味噌マヨディップです。

材料(4人分)

●マヨネーズ
50g
●味噌
15g
●一味唐辛子
小さじ1/3
きゅうり
1本
人参
50g
大根の根元に近い部分
50g
パプリカ赤黄
各1/4個
ブロッコリー
4房
ミニトマト
4個

作り方

  1. 1
    容器に●を入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    きゅうりはヘタを取りスティック状にきる。人参・大根は皮をむきスティック状に切る。
  3. 3
    パプリカはタネとヘタを取り、細切りにする。ミニトマトはヘタを取りよく洗う。ブロッコリーは、茹でて冷ましておく。(水に晒さない。)
  4. 4
    野菜を器に盛り1をつけてどうぞ。

おいしくなるコツ

大根は、根元に近い部分が辛味が少なくてスティックサラダに向いています。

きっかけ

いつものおつまみです。

公開日:2019/02/11

関連情報

カテゴリ
大根にんじんブロッコリートマト全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

midomaru_recipe 娘に料理を教える時の為にせっせとレシピを起こしています。YouTube【ミドマルの台所】にレシピ動画を投稿しています。

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