材料（1人分）
- サーモンハラス
- 3切れ
- ジャガイモ
- 1/2個
- バター
- 20g
- 濃口醤油
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮をむき一口大に切る
鍋に水をはり、ジャガイモを入れて火にかける
沸騰すれば弱火にし、五分ほど煮る
-
- 2
- サーモンハラスは一口サイズに切る
フライパンに油をしいて温めて、サーモンハラスと１で処理したジャガイモを入れ炒める
-
- 3
- 塩、胡椒をふりバターを溶かして絡ませる。
仕上げに濃口醤油を回し入れる
おいしくなるコツ
濃口醤油を回し入れるときは強火にします
きっかけ
ご飯が進む料理を作りたくて考えました
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