冷しゃぶサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は、3㎝に切り、きゅうりは、千切りにして、水にさらしてから、水切りしておく。

2. 2

   もやしは、さっと茹でて
   ザルにあげておく。

3. 3

   豚肉に、片栗粉を、まぶして、沸騰したお湯(分量外)の中で、しゃぶしゃぶにして、冷水に取り、水気を切っておく。

4. 4

   うどんは、表示時間通りに茹でて、冷水にとり、水気を切っておく。

5. 5

   お皿に、うどんを盛り、その周りに、水菜、内側に、もやし、その上に、しゃぶしゃぶにした肉をのせる。

6. 6

   食べるときに、○をかける。