材料（4人分）
- 白菜
- 2分の1
- 鶏ミンチ
- 100グラム
- ちくわ
- 3本
- しめじ
- 1個
- シャンタン
- 大さじ3
- 水
- 50CC
- 水溶き片栗粉
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- サラダ油を熱したフライパンで、ミンチを炒める。
-
- 2
-
- 火が通ったら、白菜の芯から炒める。
-
- 3
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- 次に、葉の部分を炒める。
-
- 4
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- しんなりしたら、しめじ、ちくわを入れて更に炒める。
-
- 5
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- 水、シャンタンを入れて、五分ほど煮込み、最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけば完成！！
おいしくなるコツ
シャンタンで、失敗なし！！
きっかけ
白菜大量消費レシピ
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