アスパラの甘辛つくね レシピ・作り方

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マリン77597
お弁当に、甘辛い味が、おかずになります。

材料（4人分）

アスパラ
4本
○豚ひき肉
200ｇ
○青ネギ（みじん切り）
4本
○黒ごま
大1
○生姜（すりおろし）
小1
○塩
少々
○胡椒
少々
○卵
1/2個
○ごま油
小1
○片栗粉
大1
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆ハチミツ
大1
☆砂糖
大1
マヨネーズ
大1
七味唐辛子
少々
オリーブ油
小1

作り方

  1. 1
    アスパラは、茎の固い部分は、切り落としておく。
  2. 2
    ボールに○を入れ、粘りが出るまで、よく混ぜる。
  3. 3
    1に、2を巻き付ける。（手に水をつけると、くっつかない）
  4. 4
    フライパンに、オリーブ油を熱し、3を入れ、転がしながら焼き目をつける。
  5. 5
    4に、水を入れ、蓋をして水気がなくなるまで焼く。
  6. 6
    ☆を入れて、味を煮絡める。
  7. 7
    食べやすい大きさに6を切り、器に盛り、マヨネーズ、七味唐辛子を、かける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アスパラがあったので

公開日：2018/03/14
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