餃子パーティー レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、ニラをみじん切りします。
2. 2 合挽肉、キャベツ、ニラ、にんにく醤油を全てボールにいれてこねます。

   

3. 3 すぐに包まず、冷蔵庫で1時間程ねかせます。
4. 4 すきな形に包んだら、ホットプレートもしくはフライパンを温めて、油をいれます。
5. 5 餃子を立たせていれていきます。
   餃子の裏がやけてきたら
   餃子の平べったい方を下向きに寝かせます。
6. 6 ねかせたら、水をいれます。
   餃子15個に対して30ccほどです。
7. 7 水を入れたらすぐに蓋をして、水が飛んだら蓋をあけます。
8. 8 蓋をあけて、3分ほど焼いたら完成です。