肉巻きもやしのキムチソースがけです☆白飯に乗せて♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは、レンジで２分チンして、ザルにあけて水気を切る。
   ピーマンは、千切りにしてレンジでチンして柔くしておく。
   豚肉を広げ、もやしとピーマンを巻く。表面に味塩胡椒を多めに振る。

2. 2

   フライパン中火強にサラダ油を温める。豚肉の巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼く。巻き終わりがしっかり焼けたら、面を変えて、目安２分位で全面をこんがり焼く。

3. 3

   豚肉に火が通れば、お皿に盛り付ける。
   ＊をよく混ぜ、砂糖でお好みの甘さに加減する(キムチソース)。
   お肉にソースかけ、炒りごまと糸唐辛子を乗せる。出来上がり☆

4. 4

   素材アレンジ：
   ピーマンをパプリカに変えたver.☆