蓋をして煮込む時に蓋を全てしたら、じゃがいもがトロトロになりすぎるので、少し開けて煮込むのがポイントです! また、水の量はトロミの加減でお好みで調節してください!
子どもの離乳食を作る時に、油を使いたくなくて、最初から煮込んで作ってみたら、低カロリーに&美味しく&簡単に作れたので、我が家はずっとこのカレーです。
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家族みんな嬉しいカレーです!!