キムチ焼きそばです☆とろとろたまごを絡めて～パク♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺は、レンジでチンしてほぐしておく。人参もレンジでチンして柔くしておく。
   中華鍋強火に、サラダ油を小２を入れる。温まれば、＊を入れてザッと炒め、味塩胡椒をふる。

2. 2

   全体に油が回れば、麺と水を入れる。ほぐしつつ炒め、麺がふっくらして水分が飛べば、添付ソース・ニラ・キムチ・オイスターソースを入れ、ざっくりと炒める。全体に絡まればお皿に盛りつける。

3. 3

   フライパン強火に、油大１を入れてよく温める。味塩胡椒を混ぜた溶き卵を、一気に入れて混ぜ、半熟状にする。スライドさせながら焼きそばの上に乗せる。青海苔を振って出来上がり☆

4. 4

   お料理アレンジ：
   オムそばver.。溶き卵を３個にする。半熟状になれば、焼きそばを乗せて包む。お好みでマヨネーズやソースをかけて☆