カニかまサラスパ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸騰させ 塩小さじ1を加え パスタは3等分に折り茹でる。玉子1個も一緒に茹でる。
- 2 その間にキュウリは薄切りにし塩揉みして放置、カニかまは4cm程の長さにカットし適当な細さに割く
- 3 キュウリはしんなりしたら水洗いし絞ってボウルへ。
- 4 パスタと玉子が茹で上がったらザルに上げ 玉子は水で冷やし パスタは流水でサっと冷やす。水気をしっかりきってボウルへ。
- 5 ほぐしたカニかまを加え マヨ、砂糖、塩、ブラックペッパーで味付け。器に盛り付け みじん切りにしたゆで卵を飾り出来上がり✋
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