生のにんにくでは匂いが強い為、炊飯器に匂いが移ってしまいますが、黒にんにくは匂いが強くなく、コクも出るので炊き込みご飯にも向いています。
黒にんにくを使ったレシピを考案しました。 「黒にんにく本舗」の黒にんにくを使用しました。 http://www.rakuten.ne.jp/gold/kirishima-kuro229/
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