豆腐とオクラの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは熱湯でサッと3分くらい茹で、一口大に切っておく。
- 2 人参は皮をむき千切りにし、電子レンジで3分半加熱する。
- 3 こんにゃくは、細く食べやすい大きさに切る。絹ごし豆腐は、キッチンペーパーで水気を取っておく。
- 4 ボールにオクラ、人参、こんにゃく、絹ごし豆腐を入れて、かき混ぜる。めんつゆ、かつおぶしを入れて、味をなじませたら完成です。
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