節約・ダイエットにもやしと挽き肉のチリソース炒め レシピ・作り方

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みや7078
もやしと挽き肉で作る節約おかずです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

もやし
300g
豚ひき肉
100g
☆片栗粉
大1
☆ケチャップ
大2
☆おろしにんにく(無くてもOKです。)
小1
☆醤油
小1
☆豆板醤
小2
☆鶏がらスープの素
小2
☆水
120cc

作り方

  1. 1
    計量カップに☆の調味料を調合し、かき混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、豚ひき肉を入れて、火が通るまでよく炒めます。
  3. 3
    2にもやしを入れて、混ぜながら2分ほど炒めます。
  4. 4
    3に1を入れてよく混ぜながら、とろみがつくまで炒めます。
  5. 5
    お皿に盛りつけて完成です。
    ワンプレートランチ風に盛り付けました。
    丼によそったごはんにかけて、チリソース丼にしても美味しいです。

おいしくなるコツ

辛さ控え目なので、辛いのがお好みの方は、豆板醤の量を増やしてください。挽き肉の代わりにツナやシーフードでも美味しいです。ケチャップを入れ過ぎると甘くなるので、味を濃くしたい場合は塩で調整してください。

きっかけ

チリソースの味付けで、節約メニューを作りたいと思い考えました。

公開日:2014/03/11

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやし チリソース 節約 ダイエット
料理名
節約・ダイエットにもやしと挽き肉のチリソース炒め

このレシピを作ったユーザ

みや7078 初めまして、みやです。 スキレットと鉄のフライパン、シャスールの鍋が大好きで楽しく料理をしています。 ブログ http://ameblo.jp/miya1918/ ブログは、毎日の食事やスープダイエットについて書いています。 よろしくお願いします。

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