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生揚げの甘辛味噌炒め1216 レシピ・作り方

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ちょっとお味噌が焦げるのもこれまた美味

材料（3人分）

生揚げ: 2枚

キャベツ: 200g

玉ねぎ: 1個

人参: 60g

ピーマン: 1個

油: 小さじ2

△砂糖: 大さじ1.5

△酒: 大さじ1.5

△しょうゆ: 小さじ1

△味噌: 大さじ1.5

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作り方

1

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは乱切り、人参は短冊切り、生揚げは食べやすく切る。
2

△を合わせておく。
3

フライパンに油を熱して、1を炒める。生揚げに軽く焼き色をつけて、キャベツがしんなりしたら△を加えてさっと炒め合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2013年12月16日の晩御飯に作りました。

公開日：2014/02/04

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関連情報

カテゴリ: キャベツ玉ねぎ

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笛真珠仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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