骨からはがれるスペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スペアリブに塩･こしょう･ステーキスパイスをまぶし、小麦粉をまぶしてから油であげる

   

2. 2 スペアリブがあがったらとりだす

   

3. 3 油をふきとった鍋を火にかけワインをいれ、牛ダシダで味を調節する

   

4. 4 スペアリブをいれる

   

5. 5 セロリの葉をいれる

   

6. 6 セロリの葉がしんなりしたら野菜をいれる

   

7. 7 なすをいれ、しいたけをいれる

   

8. 8 30分～１時間煮込んだらできあがり