栄養たっぷり！豚肉で肉豆腐レシピ・作り方

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約15分
300円前後

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ

栄養たっぷりの肉豆腐です。手順もシンプル。

みんながつくった数 3件

材料（2〜3人分）

豚薄切り肉: 150g

絹ごし豆腐: 300g

タマネギ: 1個

オリーブオイル: 小さじ2

しょうゆ: 大さじ1.5

白ワイン・みりん: 各大さじ1

しょうがのすりおろし: 少々（お好みで）

青ねぎ: 1〜2本

だし: 200cc

作り方

1

豚肉は大きければ一口大に切り、豆腐も一口大に切ります。
タマネギは繊維に沿って薄切りにし、青ネギは小口切りにします。
2

鍋にオリーブオイルを熱して豚肉とタマネギを炒め、豚肉の色が変わったらだし、しょうゆ、白ワイン、みりん、しょうがのすりおろし、豆腐を入れます。
3

豆腐がだしに浸かるようにして10〜15分煮込み、仕上げに青ネギを散らせば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐に豚肉をのせるようにして煮込むと美味しさがしみこみます。

きっかけ

シンプルな材料と手順で、家族全員が喜ぶおかずを作りました。

公開日：2013/06/28

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関連情報

カテゴリ: その他の大豆・豆腐肉豆腐

関連キーワード: 肉豆腐豚肉豆腐簡単

料理名: 肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙマイページご訪問ありがとうございます。料理を食べるのも作るのも大好きです。家にあるものを使い、簡単で美味しくできるレシピをご紹介しますので、気になったレシピはぜひ試してみてください。レポートお待ちしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2016/07/06 18:22

おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

レポートありがとうございます！とっても美味しそう(^-^)ぜひまた作ってくださいね！

2014/08/11 20:36

とっても美味しかったです♪

レポートありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ掲載遅くなりすみませんm(_ _)mぜひまた作ってくださいね。

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