メカジキのマヨマスタード焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくをみじん切り又はすりおろす。
- 2 メカジキは塩・胡椒する。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にし、香りを引き出す。
-
4
③に②のメカジキを入れ、中火で両面焼く。
目安５～７分。 -
5
ほぼ焼けたところでマヨネーズとマスタードを混ぜたものを入れ、絡め合わせればできあがり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- メカジキのマヨマスタード焼き
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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