キャラパン♪ カレーパンマンパン レシピ・作り方
材料（１２ヶ人分）
- 強力粉 ２８０ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- バター 40g
- 卵(半分は照りだし用) 2/1ヶ＋2/1ヶ
- スキムミルク 大さじ２
- 水 150cc
- 塩 5g
- ■具■ ・・・
- カレー(できればキーマカレーなど汁なし) 適量
- ■その他■ ・・・
- 海苔 ２～３枚
- スライスチーズ ２～３枚
- マヨネーズ 少々
作り方
-
1
ホームベーカリーに具とその他の材料以外を全て入れ「パン生地コース」で1次発酵まで行う。
手こねの場合もこねて1次発酵まで済ませる。 -
2
生地を12等分し、まるめて濡れ布巾をかぶせ、15分ベンチタイム。
-
3
丸めなおして、お好みで中にカレーを詰め、楕円形にまるめる。
楕円の先は尖っている形がよい。
- 4 ３０℃のオーブンで４０分２次発酵する。
- 5 １９０度で予熱スタート。
- 6 ２次発酵の済んだ生地に卵をはけで塗る。
- 7 １９０度のオーブンで１５分程度焼く。
-
8
■仕上げ■
チーズを丸く大きめ(目用)２つ×１２ヶ分 小さめ(鼻用)１２ヶ、海苔で目玉２つ×１２ヶ分、口を海苔で波型にカットしたものを１２ヶ分用意する。 -
9
荒熱の取れたパンに行程⑧の海苔とチーズをマヨネーズ少々で貼り付けてできあがり。
-
10
■参考■
他にもこむすびまんのおおにぎりはいかが?
レシピID: 1570009252
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- キャラパン
- 料理名
- カレーパンマンパン
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
