居酒屋メニュー!厚揚げのグリル レシピ・作り方

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Johncompany
居酒屋さんで食べて美味しかったので再現しました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

厚揚げ
2枚
しょうが
1かけ
青ネギ
1〜2本
しょうゆ・めんつゆ
各大さじ1/2

作り方

  1. 1
    厚揚げは約1cm幅に切ります。
    しょうがはすりおろし、青ネギは小口切りにします。
  2. 2
    ホイルを2重にしてふちを立てるように折り、厚揚げをのせます。
    グリルで5分ほど、焦げ目がついて熱くなるまで焼きます。
  3. 3
    しょうがとネギをのせ、しょうゆとめんつゆを合わせたものをお好みの量かければ完成!

おいしくなるコツ

フライパンでカリッとなるまで焼いても美味しいと思います。

きっかけ

居酒屋さんで食べた厚揚げの炭火焼がとても美味しかったので、グリルでカリッとなるまで焼いて再現してみました。

公開日:2013/03/31

関連情報

カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ 居酒屋 ネギ しょうが
料理名
厚揚げのグリル

このレシピを作ったユーザ

Johncompany マイページご訪問ありがとうございます。料理を食べるのも作るのも大好きです。 家にあるものを使い、簡単で美味しくできるレシピをご紹介しますので、気になったレシピはぜひ試してみてください。 レポートお待ちしています!

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/18 09:00
長ネギて代用! カリカリの厚揚げ、美味でした!! ご馳走様でした❤
shimao0
レポートありがとうございます!とっても美味しそう^_^長ネギアレンジ、試してみます^ ^

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