野菜たっぷり！キャベツともやしと豚肉のワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べ易い大きさに切り、キャベツは大きめのざく切りにし、もやしは洗っておきます。

2. 2

   ルクルーゼのような厚手の鍋に、キャベツ、豚肉、もやしのそれぞれ半量をのせて塩こしょうし、コンソメの半量を振ります。

3. 3

   残りのもやしと豚肉を重ね、一番上にキャベツをのせます。
   塩こしょう、コンソメ、白ワインを振ってふたをし、沸騰したら一度上下を返すように混ぜて、火が通るまで蒸し煮すれば完成！