3で焼くときは、パン粉が焦げ過ぎないように様子を見ながら焼いてください。 ある程度焦げてきたら、火を消して余熱で火を通すと良いでしょう。
椎茸のみずみずしい美味しさを、マスタードマヨソースで最大限に引き出しました。
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