意外な材料でコクUP！ソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 焼きそば 3玉
- もやし 1袋
- ちくわ 1袋
- 青ネギ 2〜3本
- しめじ 1/2パック
- ニンニク 1かけ
- アンチョビフィレ 2切れ
- 塩こしょう・ウスターソース・しょうゆ 各少々
- マヨネーズ・花かつおなど 各適量
- オリーブオイル（サラダ油）・白ワイン 各大さじ1.5
作り方
-
1
焼きそばは袋に穴を空けてレンジで2分加熱します
もやしは水洗いし、青ネギ、ちくわは3〜4cm幅に切ります。
ニンニクは芽を除いて薄切りにします。
-
2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、アンチョビを入れて強めの中火で熱し、その他の具材も加えて炒めます。
火が通ったら、塩こしょう、白ワイン、ウスターソース、しょうゆで調味。
-
3
麺を入れて全体をよく混ぜ、熱々になったら添付のソースを加えます。
盛りつけて、マヨネーズ、花かつおなどをトッピングすれば完成！
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- カテゴリ
- ソース焼きそば
- 料理名
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