自家製スモークチーズ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベビーチーズなど溶けないプロセスチーズ 2～6切れ
作り方
- 1 中華なべにアルミホイルを敷き、その上に3/1カップ程度のスモークチップを置く。
-
2
強火で点火。
1分位で煙が立つ。 -
3
①の上に網を置き、その上にチーズを乗せる。
- 4 蓋をして弱めの中火にして３分燻す。
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しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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簡単だけど旨い!お客さんにもウケました。