カラフル大根の塩麹ピクルス　常備菜・お弁当にも◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はカラフルなものがあればカラフルなものを使うと色がきれいで楽しめます。

2. 2

   大根の皮を剥き、5ﾐﾘ程度の厚さに切って、いちょうぎりにする。

3. 3

   耐熱容器に調味料全てと②の大根を入れ、レンジ６００ｗで２分加熱。
   (ラップなし)

4. 4

   荒熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   今回はマルコメのプラス麹生塩麹を利用しました。