定番　ひと口カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口カツ用の豚肉は筋を切って、塩・胡椒する。

2. 2

   豚肉に薄力粉⇒溶き卵⇒パン粉の順に衣をつける。

3. 3

   １８０度の油で片面３分ずつ程度両面を揚げる。

4. 4

   キャベツを添えて出来上がり。

5. 5

   【参考】
   ソースは、ソース大さじ２、ケチャップ大さじ２、マスタード小さじ１を混ぜたものをかけました。