◇ささがきごぼうさつま揚げ◆と豚バラ肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①【ささがきごぼうさつま揚げ】は前日から冷蔵庫で解凍しておく。

2. 2

   ②豚バラ肉は１ｃｍ位の長さに切り、えのき茸は石付きを切り落とし、１/２の長さに切る。

3. 3

   ③強火で熱したフライパンに豚バラ肉を入れて炒め、白くなったらえのき茸・【ささがきごぼうさつま揚げ】を入れ、軽く混ぜる。

4. 4

   ④Ａを全て入れ、１分程加熱したら、溶きほぐした玉子を回し入れ、中火で蓋をして１分加熱。

5. 5

   ⑤皿に盛り付けたら、万能ねぎを散りばめる。