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すいとん レシピ・作り方

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ゆっきー☆0113
もちもちで美味しいです♪

材料（３人分）

薄力粉
５０ｇ
水
５０ｃｃ
さつまいも
小１本
にんじん
３分の１本
しめじ
２分の１株
ねぎ
２０ｃｍ
だし汁
５００cc
◎塩
ひとつまみ
◎しょうゆ
小１
◎酒
大２分の１
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作り方

  1. 1
    サツマイモ・にんじんはいちょう切り（細い部分は輪切り）、ネギは小口切りにし、しめじはほぐしておく。
  2. 2
    鍋にだし汁と野菜を入れ、蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    薄力粉に水を少しずつ加えながら混ぜ、スプーンですくって湯の中に落として２分ほど煮る。
  4. 4
    ◎を加えて、味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もちもちで美味しいです♪

公開日：2012/08/16
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カテゴリ
その他の汁物すいとん
関連キーワード
すいとん 薄力粉 汁もの 味噌汁
料理名
すいとん

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