野菜たっぷり鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

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笛真珠
お野菜たっぷり、栄養満点。

材料（３人分）

鶏もも肉
３６０グラム
☆酒
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ２
片栗粉
適宜
★砂糖
大さじ１
★酢
大さじ１．５
★しょうゆ
大さじ１．５
★水
大さじ１．５
きゅうり
１本
大根
１００グラム
にんじん
２センチ
レタス
３枚

作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすく切り、☆を揉み組む。
  2. 2
    きゅうり、大根、ニンジンは千切りにする。
  3. 3
    大き目の鍋に★を煮立てて冷ましておく。
  4. 4
    フライパンに油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ、熱いうちに３に漬け込む。レタスとせん切り野菜の上にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は細く切ってたくさん頂きましょう！

きっかけ

２０１２年７月３０日の晩ゴはん

公開日：2012/08/15
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
鶏龍田

このレシピを作ったユーザ

笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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