コーヒーとミルクの白黒寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 粉寒天 2g
- 水 250ｃｃ
- 砂糖 20g
- インスタントコーヒー 大さじ１/2
- 粉寒天 2g
- 水 150ｃｃ
- 牛乳 200cc
- 砂糖 20g
- コーヒー用ミルク 4個
作り方
-
1
水250ｃｃに粉寒天を入れてかき混ぜながら沸騰させる。火を弱くして2分くらい沸騰を続ける。
-
2
砂糖とインスタントコーヒーを入れて溶かし、火からおろす。
-
3
タッパに流しいれて固める。
-
4
鍋に150ccの水の粉寒天2gをいれて沸騰させる。さらに2分間沸騰させ、砂糖、牛乳を加えて混ぜて、火からおろす。
-
5
固めたコーヒーの上から牛乳寒天を注ぎ、冷蔵庫で冷やして固める。
-
6
食べやすくカットして盛り付け、コーヒーミルクをかけて完成。
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
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