白だしで三つ葉の吸い物レシピ・作り方

Name: 白だしで三つ葉の吸い物
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 三つ葉 1束; しめじ 少々; 白だし 大さじ１弱; 水 200cc; かつおぶし ひとつかみ; 塩 少々

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約15分
100円以下

しの&

白だし利用で簡単です。
今回はランチ用にスープジャーに入れました。

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

三つ葉: 1束

しめじ: 少々

白だし: 大さじ１弱

水: 200cc

かつおぶし: ひとつかみ

塩: 少々

作り方

1

水を沸かし沸騰直前で止め、かつおぶしを入れてこす。
2

白だし・塩・しめじを加えて１～２分煮る。
3

最後に三つ葉を入れてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツいらず。簡単です。

きっかけ

簡単に吸い物ができないかと考えて。

公開日：2012/08/05

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426