茹でうどんのなめ茸かけ レシピ・作り方

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Momo.
なめ茸の旨味で淡白なうどんを美味しく頂けます。手早く作れますので、是非お試し下さい。

材料(1人分)

冷凍讃岐うどん
1玉
なめ茸
大さじ2
昆布つゆ
小さじ2
万能ネギ
1本

作り方

  1. 1
    冷凍うどんとなめ茸の瓶詰めを用意する。
  2. 2
    うどんは熱湯で1分茹でて冷水にさらして水気をきって盛り付ける。
  3. 3
    なめ茸大さじ2をのせ、小口切りにした万能ネギを散らしl上から昆布つゆをかけたら完成。

おいしくなるコツ

うどんはアツアツでも冷やしても、両方お好きのように頂けます。

きっかけ

旦那さんの晩ご飯に作りました。

公開日:2012/06/27

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
茹でうどんのなめ茸かけ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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