わさび菜のちちょい辛いですが、いろいろ料理 レシピ・作り方
材料（４人分）
- わさび菜 １束
- かつおだしつゆ 大さじ２
- カツオ節 適量
作り方
-
1
わさびをよく洗う。
熱湯で茹でて
水に入れて、アクぬく。
-
2
アク抜く。５分ぐらいでオッケーです。
ザルにあげてから食べやすく切る。
めんつゆのもとに、つけて皿に盛る。
かつおぶしは最後にかける。
-
3
わさび菜が余ったからｍ豆腐にも付け合わせる。
豆腐がちょい崩れてしまいました。
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ハッチシバ
ご訪問して下さりありがとうございます。料理を作ることが大好き、食べ歩きも大好きです。また いつも、自然の春夏秋冬の採れたもの、散歩で見つけたものや自然のものを、使って調理しています。仕事しながらですから、時間が余りない時もありますね。下準備は夜にして冷凍にして使います。あとは、自分の味です。
自然が大好き。まわりで地域で採れるもの、あるものを利用して料理作りま。、。家族が笑顔になれますように．．．
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近所でお茶のみして美味しく頂きました。
豆腐もあったから、一緒に付け合わせました。