基本のタルト生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをボウルにいれ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
2. 2 砂糖を加え、よく混ぜる。
3. 3 卵も加えてさらに混ぜる。
4. 4 へらにもちかえ、粉を数回に分けて加え、さっくりとまぜて一まとめにする。
5. 5 ラップに包み、冷蔵庫で３０分以上ねかす。（２～３時間ねかすのがベスト）
6. 6 タルト型にバターをぬり（分量外）、５を伸ばし敷き、フォークで穴をあけ、１８０℃で約２０分焼く。