鶏ムネ肉のクレソルカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- クレイジーソルト 適量
- 小麦粉、溶き玉子、パン粉 各適量
- 茹でニンジン、茹でブロッコリー 各適量
作り方
-
1
鶏ムネ肉の皮と脂身を切りとり、削ぎ切りにし、両面にクレイジーソルトをふって、しばらくおいておく。
-
2
肉に小麦粉、溶き玉子パン粉の順に付けて。１７０度の油でこんがりなるまで揚げる。茹でたニンジンとブロッコリーを添える。
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