鰹だしで簡単豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油を熱し、しし唐を色鮮やかになるまで炒めて、取り出す。同じフライパンで豚小間を色が変わるまで炒める。１ｃｍ幅に切った玉ねぎを加えて炒める。
   鰹だしと水を入れ、３分ほど似る。

2. 2

   ４ｃｍ長さに切ったえのきを加え炒め合わせる。

3. 3

   溶いた玉子を回し入れ、表面が半熟になったら火をとめる。炊きたてのご飯にのせ、焼いてしし唐をトッピングして完成。