サラダ油でシナモンクッキー レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 薄力粉 100g
- シナモン 3g
- 砂糖 30g
- 塩 ひとつまみ
- 牛乳 40g
- サラダ油 30g
作り方
- 1 オーブンを170℃に温めておく。
- 2 ボウルに薄力粉から塩までの分量を量り、泡だて器などでよくかき混ぜる。
- 3 ①のボウルに牛乳、サラダ油を量り、手でよく捏ねる。丸くひとまとめにしてラップで包み30分ほど冷蔵庫で生地をねかせる。
- 4 ③の生地を麺棒で3~5mm厚さにのばし、好きな形に型抜きをする。
- 5 オーブンシートを敷いた鉄板に④の生地を並べ、15分ほど焼く。
きっかけ
クッキーが食べたいと思ったら冷蔵庫にバターが無かった、でも他の材料で代用すれば作れるかもと思ったから
おいしくなるコツ
生地が厚いとカリカリの食感が味わえないので、あまり厚くならないようにしましょう!
- レシピID:1570006068
- 公開日:2012/02/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- ヘルシーシナモンクッキー
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桃太2017/10/02 20:24美味しかったです!シンプルな材料で出来るのが嬉しいです(^^)
ミルクティーと一緒に食べたら美味しかったです!冬のティータイムにどうぞ☆