ほうれん草としめじの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は30秒程茹でる。

2. 2

   ゆでたほうれん草水気を絞り、は3cm長さに切る。しめじは石づきを切り取る。

3. 3

   お湯、鰹だし、醤油を入れた鍋にしめじをほぐしながら加え、30秒ほど茹でる。

4. 4

   ほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら火をとめる。
   冷まして盛り付ける。