ご飯に合う！　蕪と鶏ひき肉の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■下準備■
   にんにくはすりおろす、又はみじん切り。
   蕪は皮をとってくし型に切る。

2. 2

   ■蕪を加熱する■
   レンジ600wで3～4分加熱し、少し歯ごたえが残る程度に火を通す。

3. 3

   ■炒め合わせる■
   フライパンにサラダ油をひき、①のにんにくを弱火で炒め、香りを出す。

4. 4

   鶏のひき肉を入れ火を通し、②の蕪を炒める。

5. 5

   ④にあわせ調味料を入れいため合わせ、ねぎも入れる。

6. 6

   最後に香り油としてラー油をまわしかけて出来上がり。