ホッとする一杯♪塩麹deミルク甘酒☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 ペースト状の酒粕ならそのまま使用、板酒粕なら手で細かく千切っておく。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて酒粕を入れ、柔らかくなるまで暫く放置する。
- 3 酒粕が柔らかくなったら再び火に掛け、牛乳・蜂蜜・塩麹を加えて弱火で温める。（酒粕の塊があれば、すり鉢ですり潰してなめらかにする。）
- 4 全体的に温まれば火を止め、仕上げに生姜を加えれば完成！
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