お弁当に最適♪花形ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
合いびき肉に塩、コショウ、ナツメグ、パン粉、牛乳を入れてよく混ぜる。にんじんは7ミリ厚さに花の型でとり、ゆでておく。
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2
にんじんに少し小麦粉をつけ、小判型にまとめたハンバーグに押し付け、形を整える。
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3
熱したサラダ油ににんじんの面から焼いていく。裏は焼き色が付いたら、蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。
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4
昆布つゆを加え、汁がなくなるまで両面に絡めていく。
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