サツマイモの蒸しケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは皮付きのまま1cm角にきってゆでる。

   

2. 2 皮が付いている部分にバターを入れて絡める。

   

3. 3 皮のない部分は潰してケーキの生地に混ぜる。

   

4. 4 HMに牛乳、玉子、砂糖、サラダ油を混ぜておく。

   

5. 5 あればラム酒を加えると香りがよくなります。

   

6. 6 耐熱カップに入れ、皮付きのサツマイモをのせる。

   

7. 7 レンジに並べ、ふんわりとラップをかけ、3分加熱する。ラップを外して、さらに3分加熱すれば完成。