サクッと食べられる♪ゴーヤのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り、薄切りにし、塩（小さじ1/2）をまぶし、しばらく置きます。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   ボウルに、水分を拭き取ったゴーヤ、玉ねぎ、桜えびを入れ、片栗粉をまぶします。

3. 3

   ☆の材料を混ぜ衣を作ります。
   2の材料を加え衣をまぶします。

4. 4

   180℃の油でカラッと揚げて完成です。