さらさら～っと召し上がれ塩さば茶漬け 簡単&美味 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩さば
- １尾
- みょうが
- ２本
- 大葉
- ５枚
- だし又はお茶
- お好みで
- わさび
- お好みで
- サラダ油
- 大さじ１程度
- ご飯
- ２人分
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を入れ、さばを皮目から焼く。
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- 2
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- ひっくり返して身も焼く。
皮目のほうを7割、身の方を３割くらいの感じで焼いて下さい。
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- 3
- みょうが、大葉を千切りにし、鯖は骨をぬいておく。
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- 4
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- ご飯をお茶碗に入れ、みょうが、大葉を入れ、お茶又はだしを注いで召し上がれ。
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- 5
- お好みでわさびもどうぞ♪
おいしくなるコツ
コツいらずです。
きっかけ
さらさら～っと美味しいお茶漬けを食べたくて作りました。
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塩さば利用なので下味不要で簡単、手間いらずです。