紹興酒の香り♪さわらの大葉巻き レシピ・作り方

紹興酒の香り♪さわらの大葉巻き
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
ほんのり紹興酒の香りが残る一品です。

材料(2人分)

  • 生さわらの切り身 1枚
  • 醤油 大さじ1/2
  • 紹興酒 大さじ1/3
  • 大葉 6枚
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 生さわらの切り身を斜め6つに切る。
  2. 2 醤油と紹興酒で下味をつける。
  3. 3 大葉は軸を切り取って、さわらに巻く。
  4. 4 大葉の表面薄く片栗粉をまぶす。
  5. 5 2,3分揚げて火を通す。
  6. 6 油をきり、お弁当につめる。

きっかけ

子供達のお弁当に作りました。

おいしくなるコツ

醤油と紹興酒で少なくとも10分以上つけておいたほうがいいです。

  • レシピID:1570004302
  • 公開日:2011/08/31
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
かわいいおかずしそ・大葉
料理名
さわらの大葉巻き
Momo.
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る