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大葉入り♪トマトの玉子炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
大葉を加えることで、トマトとの相性もよく、さわやかさが増します。
みんながつくった数
1
件
材料(4 人分)
玉子
5個
トマト
2個
大葉
10枚
塩、コショウ
適量
作り方
1
玉子に塩、コショウを入れて混ぜる。トマトは角切り、大葉は半分の長さに千切りにする。
2
熱した油で玉子を炒め、半熟状で一旦取り出す。
3
油を少々足して、トマトと大葉を炒める。
4
玉子をフライパンに戻し、全体をさっと炒め合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉子とトマトを別々に炒めることで、水っぽくなりません。
きっかけ
大葉を加えるとさっぱりと頂けます。
公開日:2011/08/23
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関連情報
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料理名
トマトの玉子炒め
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/19 20:00
美味しくできました。
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