美味しすぎる♪あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   買ってきたアサリは塩を入れた水につけ、半日ほど砂抜きにする。
   殻をこすりながらよく洗って、ザルにあけ、水気をきる。

2. 2

   お湯に鍋に長ネギの輪切りとあさりを入れ、蓋を閉める。

3. 3

   あさりの口がほぼ開いた状態で味噌を溶き入れる。再び沸いたら火を止める。