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甘鮭のパセリソテー レシピ・作り方
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約10分
500円前後
Momo.
焼き鮭より何倍も人気がありました♪
材料(4人分)
甘塩銀鮭
4切れ
コショウ
適量
パセリ(乾燥)
適量
小麦粉
適量
バター
10g
トマト
1個
作り方
1
甘塩鮭に両面コショウをふる。
2
乾燥パセリを両面にふって、軽く押える。
3
小麦粉をはたいて、バターで両面焼いて、中まで火を通す。
盛り付けて、あればトマトを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
乾燥パセリを使うので、少し鮭にくっつくように軽く押えましょう。
きっかけ
焼くだけの鮭はあまり人気がないので、今日はパセリを使ってソテーにしました。
公開日:2011/05/21
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関連情報
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鮭全般
パセリ
料理名
甘鮭のパセリソテー
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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