青梗菜と油揚げの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は一口大に切る。油揚げは油抜きをしてから、縦半分に切ってから横6等分に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、青梗菜の茎と油揚げを入れて煮る。

3. 3

   青梗菜が柔らかくなったら、葉の部分と調味料を入れて5分煮る。そのまま冷まして出来上がり。