白菜とさつまあげの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまあげは削ぎ切りにする。

2. 2

   白菜は茎は１．５㎝幅の短冊切り、葉はざく切りにし、水気をきる。

3. 3

   白菜とさつまあげを炒め、塩、コショウで調味する。

4. 4

   白菜がしんなりなってきたら、昆布つゆを大さじ1加え、1分ほど炒め煮にしたら、火を止める。
   盛り付けたら、鰹節をふりかける。