絶対おいしい！！照り焼きポークハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   挽き肉、卵、パン粉、みじん切りにした玉ねぎ、塩こしょうをよく混ぜ合わせる。

2. 2

   適当な大きさに分けて、丸く平らな形にする。薄めにするのがポイント。

3. 3

   フライパンに薄く油をひき、最初は強火で1分ほど焼いて焼き目がついたら裏返す。蓋をして弱めの中火で4分焼く。

4. 4

   一度に焼けずに2回に分けて焼く場合はここでいったん取り出し、2回目の分を焼く。

5. 5

   焼けたらしょうゆ、みりんを加えて煮立たせる。とろみがついたら皿に盛る。

6. 6

   マヨネーズ、小ねぎを乗せて出来上がり。